A genética diz: Você é o que você come.

Pesquisadores chineses da Universidade de Najing descobriram que tiras de RNA dos alimentos circulam pela nossa corrente sanguínea e podem afetar as ações dos nossos próprios genes.

Para Chen-Yu Zhang, líder do estudo, pedaços de RNA de vegetais vão para o sangue assim que os engolimos.

Em um exemplo prático, a tira de RNA denominada MIR168a, proveniente do arroz, foi encontrada em alta quantidade no sangue, adivinhe, dos chineses. E o que isso pode provocar? Segundo testes anteriores feitos em ratos, tal RNA inibe a habilidade do fígado filtrar o temido LDL, conhecido como “colesterol ruim”.
A descoberta pode colaborar com o desenvolvimento da famosa “medicina herbal“, na China.

E por falar em alimentos que podem fazer mal, outro estudo curioso foi realizado recentemente na Austrália e aponta que o suco de laranja contém tanto açúcar que pode aumentar o risco de alguns tipos de câncer. Ao examinar 2.200 adultos por dois anos, os pesquisadores notaram que aqueles que consumiam muito suco (3 ou mais copos por dia) passaram a ter mais risco de desenvolver tumores.

Felizmente, por outro lado, maçã, couve-flor e brócolis apresentam o efeito contrário. A sugestão, claro, não é cortar o suco de laranja, mas consumir sem excessos e nada de colocar açúcar, ele já tem o suficiente e, aliás, fica mais gostoso puro.